蔓越莓這種作物對於亞熱帶的我們非常陌生，頂多是在好市多看到果乾和大罐的果汁，從來沒見過本人，很好奇小紅莓新鮮的樣貌以及生長的環境，再加上之前去了幾次加拿大農場，喜歡的不得了!
然而，種植cranberry的主要農場位於多倫多市中心以北約200公里處!
沒有大眾運輸又不會開車的我，頓時覺得希望幻滅，求助幾個台灣忙碌的研究生後，認識了現任的多倫多台灣學生會的會長Jason，他從小便移民到加拿大，有車階級，而且週末有空。簡直是我這個愛玩咖的救星!
生長在GTA的他，耳聞這個活動已久，但也從沒去過呢~
經過一翻波折，先搭地鐵+uber，和Jason碰面後，又開車快3小時才抵達這座聽說快要破產的小鎮Bala，鎮上冷冷清清，很多店家都開門大吉、住家也都要出售。
而我們要去的農場Johnston's Cranberry Marsh 則在Bala鎮上頗具規模，又臨近Lake Muskoka湖邊。
在每年加拿大感恩節的下一個週末(2018年在10/12-10/14)，Bala都會舉行Cranberry
Festival，會有很道地的farmer’s market，新鮮的蔓越莓及其副產品、在Lake Muskoka釀造的酒，也有些演唱會的表演，還特別安排了給長輩、小孩各自的活動，Johnston農場也有參與，更安排了shuttle接送(主要在Bala鎮上短距離的)。
我錯過了這個週末(跑去Algonquin賞楓了)，我們是在又隔了一週才去的，但Johnston農場裡還是有很多有趣的活動能體驗。
Wagon Tour
搭乘農場才會見到的大型拖拉機，沿著農田(沼澤比較貼切)緩緩的繞一圈，導覽員很仔細的解說種植cranberry的一些特別小知識，很有趣，富教育意義。
有幾點到現在還記憶猶新的是：
1. cranberry完全不用灑農藥，因為生果實太酸太硬不好吃，沒有什麼動物喜歡
2. 名稱由是原住民認為它長得像鶴crane的冠，所以成了Crane+Berry
3. 近來常聽到有白蔓越莓，其實和紅色的的差異只在白的沒有曬到太陽，其實品種一樣
4. 最特別的是，看到農田裡注滿了水，以為是長在水裡或水耕，但事實上是採收時才注入水，以「水 收」的方式收割喔! 更具體說明一下，小紅莓是沿著藤蔓往下長的，採收時先注水，再用類似梳子的機器(正確名稱叫Getzinger retracto-tooth picker)把它們從藤蔓刮下來，可以減少人力成本
顧名思義就是農場有特別規畫一區，將成千上萬的蔓越莓灌入水中，遊客們會換上農人的裝備，可以在蔓越莓池拍出各種超級美的照片! 門票內已含有裝備，會提供連身的防水衣褲鞋(一整套連在一起)英文叫chest
waders，現場還有各種小黑板讓你寫字當裝飾，每組遊客都在池裡玩得不亦樂乎不太想上岸(太好拍了!)，而背景就是入秋後的轉紅黃橘的針葉林，令人心情超愉悅。
走進池子裡會感受到水壓很大，要真的像照片中跳起來，真的很難!
Hiking Trail
在池裡待太久被工作人員一直看之後，我們走了一小段農地後方繽紛色彩的步道，如詩如畫，還看到好多花栗鼠。在秋天涼爽的午後，享受森林的悠閒和欣賞溫帶植物的華麗謝幕，身心靈都舒暢了!
最後在伴手禮店，大家很興奮的戰利品：
有超大顆超純的果乾、很純的果汁、還有加了農場自己酒莊釀的wine+cranberry的jelly
非常特別又寶貴的經驗—Cranberry Harvest!!
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